
Встречу провёл шеф-повар Константин Чуприн, который подробно познакомил ребят с внутренней организацией работы современного кафе. Он рассказал о структуре кухни, распределении обязанностей между сотрудниками, особенностях хранения продуктов и соблюдении санитарных норм.
Особое внимание было уделено процессу приготовления блюд: Константин поделился профессиональными секретами, объяснил, как правильно подбирать ингредиенты и использовать кухонное оборудование. Кульминацией встречи стал практический мастер-класс, во время которого каждый участник смог самостоятельно приготовить пиццу под руководством опытного шефа. Школьники не только узнали о тонкостях профессии повара, но и попробовали себя в роли настоящих кулинаров, получив массу положительных эмоций и полезных знаний.